Jak wybrać dobry robot planetarny?
Z pewnością nikt z nas nie zaprzeczy, że przygotowywane w domu obiady i ciasta biją na głowę wszystkie gotowce, jakie możemy kupić na mieście i w supermarketach. Jeśli jesteś wielbicielem gotowania lub po prostu brakuje Ci czasu na przyrządzanie pysznego jedzenia od podstaw, to co powiesz na niezastąpionego pomocnika kuchennego w postaci robota planetarnego? W chwili obecnej rynek sprzętów ułatwiających i usprawniających pracę w kuchni jest dość mocno rozbudowany. W ostatnim czasie bardzo dużą popularnością cieszą się wielofunkcyjne roboty planetarne, które nie tylko ubiją i wyrobią ciasto, ale także pomogą zmielić mięso, przygotować pyszne koktajle, a nawet makarony i inne cuda. Jeśli chcesz kupić solidny i dobry robot planetarny, powinieneś zrobić małe rozeznanie w temacie i od podszewki poznać cechy wyróżniające najlepsze roboty do kuchni. My chcąc ułatwić Twój wybór, przygotowaliśmy artykuł na temat tego, jaki robot planetarny wybrać, by spełnił wszelkie oczekiwania. Dodatkowo sporządziliśmy czytelny ranking robotów planetarnych 2024, w którym swoje miejsce znalazły sprzęty tej kategorii, najchętniej wybierane przez użytkowników i cieszące się dobrymi opiniami. Zatem zaczynajmy- jaki robot planetarny kupić, by nie żałować?
Ranking robotów planetarnych 2024
Robot planetarny- czym się wyróżnia?
Rynek robotów kuchennych jest naprawdę szeroki, dlatego też nie łatwo o pomyłkę. W sprzedaży znajdują się różne rodzaje robotów, które różnią się od siebie nie tylko budową, ale przede wszystkim sposobem działania i funkcjami dodatkowymi, jakie oferują. Poszukując zmechanizowanego pomocnika kuchennego, z pewnością natkniemy się na miksery klasyczne i miksery planetarne.
Mikser ręczny (klasyczny)
Jest to kojarzone przez wszystkich urządzenie, które wyróżnia się prostotą i niższą ceną. W skład klasycznych mikserów wchodzą: korpus, podstawka, misa (najczęściej obrotowa) i dwa mieszadła do ubijania. W niektórych modelach o nieco większej mocy możemy znaleźć dodatkowe mieszadła w postaci haków służących do wyrabiania lekkich ciast, a także końcówkę blendera. Tego typu rozwiązanie jest jednym z najprostszych, dlatego doskonale sprawdza się u osób które gotują amatorsko lub posiadają małą kuchnię.
Mikser planetarny
Mikser planetarny jest to w ostatnim czasie dość popularny twór, który znajduje zastosowanie w coraz większej liczbie kuchni. Mikser planetarny w przeciwieństwie do miksera klasycznego, wyróżnia się bardziej solidną, zwartą konstrukcją. Korpus połączony jest z podstawą, na której montuje się solidną misę. Mieszadła miksera planetarnego montuje się na korpusie. Najczęściej w zestawie z mikserem planetarnym możemy znaleźć 3 podstawowe mieszadła- do ubijania (trzepaczka), wyrabiania (hak) i ucierania.
Jednak czym mikser planetarny wyróżnia się na tle innych?
Odpowiedź na powyższe pytanie jest prosta- sposobem działania. Jak sama nazwa wskazuje, praca miksera planetarnego opiera się na ruchu planet. Co to znaczy? W przeciwieństwie do klasycznych mikserów, w mikserach planetarnych mieszadła poruszają się zgodnie z ruchem planet, czyli oprócz obracania się wokół własnej osi, krążą dodatkowo po obwodzie misy. Zastosowanie takiego rozwiązania sprawia, że miksowanie i mieszanie jest nie tylko szybsze, ale także bardziej efektywne i dokładne.
Mikser planetarny a robot planetarny
No dobrze, wiemy już jak pracuje mikser planetarny i z czego mniej więcej się składa, jednak jaka jest różnica między mikserem a robotem planetarnym? Otóż… na rynku dostępne są dwa typy urządzeń, które niby oferują takie same funkcje, działają na takiej samej zasadzie, ale przestrzał cenowy jest kolosalny. Już tłumaczymy różnicę. 😊 Mikser planetarny, jak sama nazwa wskazuje, służy głównie do ubijania, wyrabiania i ucierania mas i ciasta. Robot planetarny natomiast, oprócz funkcji miksera, pozwala także na podłączenie dodatkowych przystawek, umożliwiających siekanie, mielenie, blendowanie, wyrabianie makaronu, a nawet spiralizowanie czy krojenie w kostkę. Zmierzając do sedna, na tym etapie warto zastanowić się, czy potrzebujemy zaawansowanego urządzenia do kuchni, czy też chcemy jedynie zamienić nasz stary mikser na nowoczesny mikser planetarny.
Jaki robot planetarny kupić? Na co zwrócić uwagę?
Jeśli zdecydowałeś się na zakup zaawansowanego urządzenia do kuchni, jakim jest robot planetarny, powinieneś mieć na uwadze kilka kwestii, które w głównej mierze zdecydują o tym, czy urządzenie spełni wszystkie Twoje wymagania.
Moc robota planetarnego
Pierwszym i najważniejszym parametrem wyróżniającym dobre roboty planetarne jest moc. To właśnie od mocy urządzenia zależy to, jakie czynności będziemy mogli wykonywać przy pomocy robota. Jeśli gotujemy mniej i robot planetarny w głównej mierze będzie służył nam do ubijania, wyrabiania lekkich ciast i blendowania (zup, koktajli), możemy pokusić się na zakup robota o mocy 600-900 W. Jeśli jednak zależy nam na większym wachlarzu zastosowania, czyli robot będzie wykonywał cięższą robotę, jak mielenie mięsa lub ziaren, wyrabianie cięższego ciasta (np. na pierogi czy makaron), blendowanie, spiralizowanie, krojenie w kostkę czy siekanie, powinniśmy skłonić się ku robotom o mocy nie mniejszej niż 1200 W (najlepiej 1200-1700 W). Warto pamiętać, że im większa moc robota, tym konstrukcja powinna być bardziej solidna.
Misa w robocie planetarnym
Kolejnym ważnym elementem w robocie planetarnym jest misa. W tym przypadku pod lupę musimy wziąć przede wszystkim pojemność misy i materiał, z jakiego została ona wykonana.
Pojemność misy
To właśnie od wielkości misy zależy, jaką ilość masy będziemy mogli przygotować za jednym zamachem. Zwykle w robotach i mikserach planetarnych stosuje się misy o pojemności od 3,9-6,7 litra. Warto więc dostosować wielkość misy do ilości osób, dla których będziemy przygotowywali posiłki lub według własnych upodobań. Należy jednak pamiętać, że im większa będzie misa, tym więcej miejsca zajmie także sam robot.
Materiał wykonania misy
Znaczna część robotów planetarnych dostępnych w sprzedaży posiada misę wykonaną ze stali nierdzewnej. Tego typu misy charakteryzują się solidną konstrukcją, odporną na uszkodzenia. Dodatkowo misa ze stali nierdzewnej nie zmienia smaku przygotowywanych składników, a często zostaje także wyposażona w praktyczne uchwyty, które pozwalają na swobodne jej przenoszenie. Jest to z pewnością najczęściej wybierane rozwiązanie. Dodatkowo w przypadku tanich robotów planetarnych, możemy spotkać misy wykonane z aluminium.
- Misa z aluminium jest raczej rzadko stosowanym rozwiązaniem, gdyż mimo swojej lekkości, jest podatna na uszkodzenia, nie można myć jej w zmywarce i według wielu- przyczynia się do zmiany smaku przygotowywanych składników. Wiele modeli robotów posiada misę wykonaną ze szkła hartowanego.
- Misa ze szkła hartowanego jest chyba drugim najczęściej wybieranym rozwiązaniem. Podobnie jak stal nierdzewna, szkło hartowane nie wchodzi w reakcję z pożywieniem. Warto jednak pamiętać, że mino wszystko jest to szkło i misa wykonana z tego materiału jest bardziej podatna na odpryski i stłuczenie.
Konstrukcja i obudowa
Ze względu na pracę, jaką muszą wykonywać roboty planetarne, konstrukcja urządzenia powinna być solidna i stabilna. Znaczna większość modeli wykonana jest ze stali nierdzewnej, okraszona przeróżnymi kolorami. Ze względu na dużą różnorodność modeli, mamy możliwość swobodnego dopasowania wyglądu urządzenia do designu naszej kuchni. Jest to szczególnie ważna zaleta, gdyż roboty planetarne ze względu na swoje gabaryty, znajdują stałe miejsce w widocznym miejscu na blacie w kuchni. Sama podstawa robota powinna być stabilna i posiadać antypoślizgowe nóżki, które zapobiegną przesuwaniu się urządzenia po blacie, nawet podczas najbardziej intensywnej pracy.
Gniazda do przystawek
Najbardziej zaawansowane roboty planetarne zostały wyposażone w 3 gniazda, które umożliwiają mocowanie poszczególnych przystawek. Tutaj możemy wyróżnić:
- gniazdo główne– służące do montowania mieszadeł (do ubijania, wyrabiania, ucierania, mieszania mas i napowietrzania);
- gniazdo obrotów średnich i wolnych– najczęściej znajduje się w górnej części korpusu i służy do mocowania przystawek wymagających mniejszej mocy, jak: blender kielichowy, malakser, sokowirówka, młynek do kawy i przypraw;
- gniazdo obrotów wolnych– najczęściej usytuowane jest na przedzie korpusu i służy do przyłączania przystawek wymagających większej mocy, jak spiralizer, przystawki do makaronu, wyciskarka wolnoobrotowa, młynek do ziaren, młynek do mięsa, czy przystawka do ścierania i krojenia w kostkę.
Gniazda obrotów wolnych oraz średnich i wolnych, zwykle zasłonięte są specjalnymi, łatwo ściągalnymi pokrywkami. W razie użycia którejkolwiek z przystawek, wystarczy zdjąć pokrywkę i zamontować przystawkę. Przystawki do robotów planetarnych różnią się od siebie w zależności od producenta i modelu danego robota.
Obroty i sposób regulacji obrotów
Kolejnym ważnym czynnikiem, jaki powinniśmy wziąć pod uwagę kupując robot planetarny, są obroty i sposób ich regulacji. Obroty określają to, z jaką prędkością mogą poruszać się mieszadła lub noże. Informację na temat ilości obrotów na minutę, możemy znaleźć w specyfikacji urządzenia. Ważne jednak, by regulacja w robocie była co najmniej 5 stopniowa (choć na rynku są dostępne modele z nawet 10-stopniową regulacją obrotów). Najczęściej stosowanym rozwiązaniem, jeśli chodzi o regulację obrotów, są pokrętła lub suwaki wyposażone w regulację skokową. W niektórych modelach robotów planetarnych, regulacja odbywa się za pomocą przycisków „+” i „-”. Na tym etapie warto sprawdzić, czy robot planetarny posiada dodatkowo tryb pulsacyjny, który najczęściej oznaczany jest literą „P”. Tryb pulsacyjny służy do natychmiastowego przełączenia robota na najwyższe obroty, na krótki czas.
Mieszadła
Bardzo ważne w robotach planetarnych są mieszadła, które znajdują się w komplecie z urządzeniem. W podstawowym wyposażeniu znacznej liczby robotów znajdują się 3 mieszadła- mieszadło do ubijania (trzepaczka), mieszadło do wyrabiania ciasta (czyli hak) oraz mieszadło służące do ucierania. Ważne jest, aby mieszadła wykonane były z wysokiej jakości materiałów. Na pierwszy rzut oka powinny sprawiać wrażenie ciężkich i solidnie wykonanych. Jest to szczególnie ważne w przypadku mieszadeł do ubijania, gdyż ze względu na zastosowanie w nich dużej ilości cienkich drutów, w wielu przypadkach lubią się rozpadać. Dodatkowo warto sprawdzić, czy producent oferuje regulację wysokości mieszadeł- wtedy w zestawie z robotem otrzymamy specjalny klucz, umożliwiający ustawienie mieszadeł.
Przystawki- jakie dodatkowe funkcje oferują roboty planetarne?
Każdy robot planetarny oprócz podstawowych funkcji miksera, pozwala na przyłączenie do niego specjalnych przystawek, zwiększających jego funkcjonalność. W częstych przypadkach, oprócz trzech wspomnianych wcześniej mieszadeł, możemy znaleźć w zestawie także maszynkę do mielenia mięsa, blender kielichowy i malakser. Oprócz tego wiele modeli robotów planetarnych możemy rozbudować o dodatkowe przystawki, jak:
- spiralizer;
- szatkownica;
- przystawka do krojenia w kostkę;
- wyciskarka wolnoobrotowa;
- przystawka do mielenia ziaren (pozwalająca na robienie mąki);
- przystawki do makaronu- w jednym typie znajdziemy: wałkowarkę i specjalne wykrojniki m.in. do spaghetti, tagliatelle i trenette. Innym typem są natomiast wyciskarki/wykrojniki do makaronów krótkich, za pomocą których możemy zrobić np. bigoli, casarecce, paccatelli czy spaghetti quardi. Taka wyciskarka pozwala także na przygotowanie ciastek;
- sokowirówka;
- wyciskarka do cytrusów;
- przecierak do owoców;
- blender do smoothie i shake;
- specjalną misę do lodów;
- dodatkowe mieszadła- elastyczne (wykończone gumą, które dobrze ściąga masy z brzegów misy) oraz łopaktę do przekładania (delikatnie miesza, pozwala na dobre napowietrzenie masy).
Dodatkowo warto sprawdzić, czy w zestawie z robotem (oprócz dodatkowych przystawek), znajduje się jakieś wyposażenie dodatkowe. Ciekawą opcją jest osłona misy, która zapobiega rozchlapywaniu składników i pozwala na precyzyjne dodawanie składników w czasie miksowania. Dodatkowo wielu producentów robotów do każdego zestawu dorzuca praktyczne szpatułki do ciasta, a do każdej przystawki akcesoria do ich mycia (np. specjalne szczoteczki).
Robot planetarny z funkcją gotowania
Poszukując najlepszego robota planetarnego, z pewnością natkniemy się na roboty z funkcją gotowania. Są to bowiem roboty wyposażone w grzałkę, która umieszczona jest w podstawie urządzenia. Taki sprzęt z pewnością jest jeszcze bardziej funkcjonalny i może być dobrym rozwiązaniem dla osób, które lubują się w rozwiązaniach „wszystko w jednym”. Warto jednak dobrze przemyśleć, czy robot planetarny z funkcją gotowania nie będzie zbyt przesadzony, głównie ze względu na cenę (jest o wyższa niż w przypadku standardowych modeli). Dla wielu z nas może bowiem okazać, się, że funkcja podgrzewania w robocie planetarnym jest po prostu zbędna.
Wady i zalety robotów planetarnych
Zalety robotów planetarnych
- wielofunkcyjność- możliwość rozbudowy robota planetarnego o dodatkowe przystawki;
- poprzez zastosowanie planetarnego mieszania, masy i ciasta są idealnie wyrobione i wymieszane;
- solidna konstrukcja w wielu przypadkach objęta gwarancją;
- urządzenia o dużej mocy, radzące sobie z najtrudniejszymi kuchennymi zadaniami;
- łatwa obsługa, montaż i demontaż przystawek i mieszadeł;
- możliwość rozbudowy robota planetarnego z czasem o dodatkowe przystawki.
Wady robotów planetarnych
- wysoka cena urządzeń, do której należy doliczyć również zakup dodatkowych przystawek;
- duże gabaryty- mogą być problematyczne w przechowywaniu, szczególnie w małych kuchniach;
- nie wszystkie elementy przeznaczone są do mycia w zmywarce.
Cena robota planetarnego
Decydując się na zakup robota planetarnego warto określić, jaki budżet możemy na niego przeznaczyć. Ceny robotów planetarnych w 2024 roku są bowiem bardzo rozbieżne, co w głównej mierze zależy od producenta, jakości wykonania i funkcji, jakie dany robot oferuje. Najtańsze modele możemy kupić już za około 100-300 zł, jednak są to głównie miksery planetarne z marketów (np. robot planetarny z Lidla), które oprócz miksowania nie oferują nic więcej. Bardziej zaawansowane modele, pozwalające na podłączanie dodatkowych przystawek to koszt rzędu 700-1500 zł. Roboty kuchenne planetarne w tych cenach oferują już dobre funkcje i z łatwością poradzą sobie z podstawowymi czynnościami, jak mielenie mięsa, miksowanie, blendowanie i szatkowanie. Najdroższe modele robotów planetarnych, to koszt rzędu 2500-3500 zł. Urządzenia z tej półki cenowej są bardzo zaawansowane i posiadają dużą moc, co sprawia, że takie roboty poradzą sobie z nawet najcięższymi zadaniami. Warto jednak zaznaczyć, że ceny podane wyżej określają jedynie wartość samych robotów (najczęściej w zestawach z podstawowymi mieszadłami i przystawkami, np. maszynka do mielenia mięsa, blender i malakser). Każdą przystawkę z listy, jaką zamieściliśmy nieco wyżej, możemy dokupić osobno. Jest to dobre rozwiązanie, gdyż z czasem możemy skompletować sobie cały zestaw.
Producenci robotów planetarnych
Rynek robotów planetarnych jest naprawdę bardzo rozbudowany. Wielu producentów w 2024 roku aż prześciga się w oferowanych funkcjach i dodatkowych przystawkach. Do najbardziej popularnych i cenionych, możemy zaliczyć roboty planetarne Kenwood, Bosch, Kitchenaid, Zelmer, Tefal. Pośród robotów planetarnych z funkcją gotowania, dużą popularnością cieszy się natomiast Kohersen Mycook. Warto pamiętać, że kupując robot kuchenny planetarny znanego producenta, zyskamy pewność dobrej jakości materiałów i bezproblemową gwarancję. Dodatkowo znane marki oferują kompleksowe wymiany lub naprawę uszkodzonego sprzętu, a także bezproblemową możliwość dokupienia np. dodatkowej misy czy mieszadła, gdy wcześniejsze ulegnie zniszczeniu.
Ekscytujecie się tymi robotami, a nie wiecie, że najczęstszą przyczyną „wyeliminowania” robota z funkcji pomocnika kuchennego są awarie przekładni.
Z wymienionych w rankingu tylko KITCHENAID ARTISAN na pewno ma przekładnie metalowe (to wiem na pewno). Kenwoody, Bosche i Elektroluxy – plastki.
Witaj serwisie.
Już to miałem z Kenwoodem przy próbie tarkowania ziemniaków – po prostu z tym nie radzi, a przy okazji „posadził” przekładnię. Koszt naprawy, a właściwie wymiany całej przekładni głównej to prawie połowa ceny urządzenia. Zanim kupicie popytajcie, czy przekładnie metalowe czy plastikowe.
Szukając przekładnie metalowe w robotach planetarnych wyskakuje Kenwoody , jak szukać dobrych robotów by nie dokładać z chwilę kasy na naprawe.
Brawo, Antoni. Cała prawda o robotach jest skrzętnie ukrywana przez producentów. A serwisy maja robotę.
Szkoda, że nie ma tak fajnej strony porównującej sprzęt o robotach kuchennych, np. thermomix, speedcook, cobbo, lidlomix itp. Mam dylemat czy kupić planetarny czy taki jak thermomix.
Jak dla mnie lepszym wyborem od planetarnych są roboty wielofunkcyjne takie jak Thermomix czy Cobbo Robotisc
Najlepszym wyborem jakość=cena jest Robot kuchenny planetarny ARIETE Classica 1588/07 2400 W Za te pieniądze nie znajdziemy raczej niczego lepszego, spełnia wszystkie swoje funkcje, daje rade z wyrabianiem ciężkich mas. Końcówki solidne. Polecam !
Od roku używam robota Ariete Vintage 1588. dostałam w prezencie i już zdążyłam go w pełni przetestować. Super robot, ma wielką moc i daje radę z ciastem drożdżowym jak i pierogowym. Pieczenie ciast staje się przyjemnością . Można wiele czasu zaoszczędzić. Dlatego po takim czasie nie zmieniłabym na nic innego !
My mamy dopiero od 2 miesięcy. Świetnie sprawdza się w kuchni. Doskonale radzi sobie z ubijaniem, mieszaniem i ugniataniem ciasta. W tej cenie na prawdę super !
o, też mam robot Ariete i był to jeden z lepszych zakupów! Dzięki niemu jeszcze więcej eksperymentuję w kuchni 🙂
Wśród tych wszystkich znanych marek jest jeszcze Kerch, często pomijany a mimo wszystko bardzo popularny w ostatnich latach. Jest relatywnie tani, a ma ogromną moc. Bez problemu daje sobie radę z ciastami na chleb czy pizzę w dużej ilości. A kosztuje ułamek tego co Kitchenaidy i Kenwoody.
Polecam robot ARIETE Classica 1588 Robot urzeka swoim wyglądem , funkcjonalnością i estetyką wykonania .Jestem zadowolona. Póki co wszystko działa jak trzeba
Bardzo polecam robocika Ariete 1588, mistrzostwo świata w świecie robotów 🙂 Funkcjonalność, wykonanie, design ale przede wszystkim to co z nim można zrobić. To trzeba zrobić, to trzeba kupić 😉